關注我們
紅酒課堂 紅酒品鑒 紅酒美食 紅酒產區 紅酒旅游

藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的溫度重要嗎

時間:2021-09-11 16:26來源:www.www.xyywj99.com 作者:藍菲葡萄酒學院 點擊:

  葡萄酒是一種常見的飲料。平時很多人都堅持喝點葡萄酒,葡萄酒的味道真的不錯。這是一種非常美味的飲料。然而,人們喝葡萄酒的方式很有講究。很多人注重葡萄酒的溫度,那么,葡萄酒的溫度重要嗎?

  葡萄酒的溫度對于品酒時的感覺有很大影響。葡萄酒隨著溫度的改變,酒質會漸好或更差。所以正確的溫度,可使葡萄酒更可口美味。

  紅葡萄酒的溫度應合乎室溫的標準。所謂“室溫”,因地區的不同、一年四季氣候的自然變化,會有所差異。無論是在何處、何地,“室溫”的范圍應該是指16~18℃之間。

  白葡萄酒的溫度則應較低一些,約7~10℃。甜味白葡萄酒,在冰桶里所需的冷卻時間,比一般白葡萄酒需要的時間更長。不過,據一些專家的看法,使用正確溫度的冰柜或冰箱,然后將葡萄酒轉入開口的保溫瓶里,是較佳的方式與器具,市場上稱這種東西為“Vinicool”(葡萄酒冷卻瓶)。
.

葡萄酒
 

  酒杯的溫度也應該與葡萄酒的溫度相同,應該在品酒前一刻,再將酒杯從冷卻箱內取出使用。

  品鑒葡萄酒不需要以大口的方式喝入口中。當然,如果喝入口中的酒量過少,可能無法滿足口內所有的味蕾。

  當品鑒一瓶昂貴的葡萄酒時,斟入你酒杯里的葡萄酒較好是35ml。葡萄酒喝入口中,會迅速地被唾液稀釋,你可能留意的部分是葡萄酒的粗澀感、酒酸、單寧以及酒精,而非果味。假如一次喝入口中的量太多,除了不雅觀之外,口內的唾液也無法應付過多的葡萄酒。經驗告訴我們,較佳的品酒量約一大茶匙(5~6ml)。

  以上向大家介紹了葡萄酒的一些情況,可以發現喝葡萄酒對身體有好處,尤其是葡萄酒的溫度的方法可以幫助我們養生,促進睡眠。所以我們可以適量的喝葡萄酒,對身體稍微好一點,是我們不能錯過的美味飲品。

------分隔線----------------------------
微信
東莞市藍菲酒業有限公司    地址:東莞市南城區財富廣場A座13A04室
電話:0769-89836999    傳真:0769-89836899    全國免費招商熱線:400-8766-199
日本一卡2卡三卡4卡免费看